穿山甲肉燉芎歸:
穿山甲肉120克,川芎5克,當(dāng)歸9克。
1.將穿山甲肉洗凈,切成塊裝進(jìn)陶瓷罐內(nèi),加川芎、當(dāng)歸和水750毫升。
2.用旺火隔水燉至穿山甲肉熟后飲汁吃肉。一般用5~7次。適用于產(chǎn)后乳房脹硬,乳汁不下。對乳腺增生亦有效。陰虛火旺、肝陰上亢的病人忌用本方。
鯽魚燉豬蹄:
活鯽魚1尾,豬蹄1只。
1.將鯽魚削鱗,去內(nèi)臟,洗凈;豬蹄洗凈后切成兩片,每片切成四塊。
2.豬蹄和鯽魚一起加水750毫升,用旺火隔水燉至豬蹄熟透,吃豬蹄、鯽魚,喝湯。適用于乳汁減少。
通草鯽魚湯:
通草3克,鯽魚1條。
1.將通草、鯽魚洗凈。
2.通草鯽魚同放入鍋內(nèi)煮,不放油、鹽,吃魚喝湯。適用于乳汁缺少。
河蟹煮黃酒:
河蟹1只,黃酒60毫升。
1.鮮河蟹洗凈搗爛,加黃酒煮熟服用。
2.每日1次,服3~5次有效。適用于乳汁少者。
蝦酒豬蹄湯:
蝦120克,豬蹄1只,黃酒60毫升。
1.先將鮮蝦洗凈去殼,豬蹄洗凈切成兩片,每片切成3~4塊,裝入陶瓷罐內(nèi)加水750毫升。
2.用旺火隔水燉至豬蹄熟透加入黃酒即可服食,吃豬蹄、蝦,喝湯。一般服3~7次有效。適用于乳汁缺少。注意,凡有皮膚過敏者忌服本方。
麥芽煮紅糖:
麥芽120克,紅糖30克。
1.先將麥芽用文火炒幾下。
2.加清水750毫升煮至麥芽熟透,加入紅糖即可服用,一般5~7次有效。適用于乳汁不下、乳腺炎。
豆腐煮紅糖:
豆腐120克,紅糖30克,黃酒l小杯。
1.將豆腐、紅糖加水1碗半用文火煮成1碗。
2.加入黃酒調(diào)服。一般5~7次有效。適用氣血虛虧缺奶。
紅參蒸鯽魚:
活鯽魚250克,火腿25克,紅參12克,蝦仁15克,雞湯、味精、蔥、姜、胡椒粉少許。
1.將活鯽魚除去鱗及內(nèi)臟洗凈,放進(jìn)沸水中氽一下。紅參、蝦仁和溫水洗一下。將火腿洗凈切片。
2.將鯽魚、紅參、蝦仁放在湯盆中,加拍破的蔥、姜摻入雞湯。加少許鹽上籠蒸熟。
3.食用時揀去蔥、姜,加味精、胡椒粉即可。補(bǔ)脾消腫,可補(bǔ)元?dú)狻_m用于脾胃虛所致的食欲不振,消化不良,營養(yǎng)不良,氣短神乏及產(chǎn)婦缺乳等癥。健康人服食有增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,增加營養(yǎng)及延緩衰老的作用。